Comment faire pousser de l'aneth et du persil sur le rebord de la fenêtre

Comment faire pousser de l'aneth et du persil sur le rebord de la fenêtre

L'aneth et le persil sont les herbes les plus aimées et les plus familières de notre table. Si vous voulez toujours avoir de la verdure fraîche, avoir confiance en sa qualité et commencer un loisir agréable, nous vous suggérons de créer votre propre mini-jardin.

Dans cet article, vous trouverez 3 instructions pas à pas sur la manière de cultiver l’aneth et le persil sur un rebord de fenêtre.

Comment faire pousser de l'aneth à la maison

L'aneth - une plante annuelle, si rapidement obtenir une culture, planter des racines ou des bulbes, ne fonctionnera pas.

  • Pour faire pousser des graines d'aneth à la maison, vous aurez besoin de 5 à 8 semaines.

Mais vous pouvez le mettre dans un appartement à tout moment de l'année. Certes, l'aneth nécessite d'octobre au début du printemps un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes. Le meilleur moment pour cultiver l’aneth sur le rebord de la fenêtre est de mars à août. À ce stade, il est plus facile de s’occuper de l’installation et il n’est pas nécessaire de créer un éclairage supplémentaire.

Aneth dans une casserole

Ce dont nous avons besoin:

  1. Pot ou récipient d'une profondeur de 15-20 cm et avec des trous de drainage au fond.
  2. Sol pour les plantes d'intérieur et de préférence le sol de jardin.
  3. De l'eau dans le spray.
  4. Lampes fluorescentes (si vous cultivez de l'aneth en hiver).
  5. Les graines.

Quelles variétés conviennent mieux à la culture de l'aneth à la maison: maturation précoce, mi-maturité ou maturation tardive?

  • Si vous souhaitez obtenir rapidement des légumes ou des parapluies et des semences pour la conservation, choisissez les variétés précoces Gribovsky ou Grenadier. Elles céderont rapidement, mais malheureusement, elles ne seront pas riches (4 à 6 feuilles) et, peu après l’apparition des feuilles, l’aneth mûr commencera à fleurir.
  • Les variétés de mi-saison (Richelieu, Ambrella, Kibray) donneront des légumes environ 10 jours plus tard, mais ce sera plus (6 à 10 feuilles).
  • Les variétés d’aneth tardives (Alligator, Russian Giant, Buyan) cèdent plus tard, mais les plus riches en feuilles (plus de 10). Peut-être, pour les herbes fraîches, cette option est la plus appropriée.

Étape 1. Préparation de la graine

Pour que les graines germent plus vite et mieux, elles doivent d'abord être trempées dans de l'eau chaude pendant 24 à 48 heures, en changeant l'eau toutes les 12 heures. Ensuite, les graines qui restent à la surface de l’eau, vous devez les sélectionner et les jeter, car elles ne conviennent probablement pas à la plantation. Toutes les autres graines qui sont tombées au fond doivent être enlevées à l'aide d'un tamis ou d'une compresse et séchées sur de la gaze.

Étape 2. Préparation du sol

Pendant que les graines sont trempées, vous pouvez préparer le sol. Pour commencer, appliquez une couche de drainage d'argile expansée de 2 à 3 cm au fond du pot ou du récipient. Pour l’aneth, un mélange de terre de jardin (il est préférable de la préparer à l’automne) et de terre pour plantes d'intérieur. Si vous n’avez pas l’opportunité d’acheter du terreau de jardin de bonne qualité, souillez le sol acheté avec biohumus dans un rapport de 1: 4. Une autre option appropriée est un mélange de biohumus avec de la fibre de coco dans un rapport 1: 2. Gardez à l'esprit que plus le sol est lisse et bon, plus vous avez de chances d'obtenir un bon résultat.

Étape 3. Semer des graines

Maintenant, il faut irriguer le sol avec de l'eau pulvérisée, creuser de petites rainures de 1 à 1,5 cm de profondeur, y semer les graines, puis les asperger légèrement de terre des bords des rainures et les humidifier à nouveau avec de l'eau provenant d'un atomiseur.

  • Il est important que les rainures soient peu profondes et que les graines ne soient pas trop éparses.

Maintenant, il reste à couvrir le pot avec une pellicule de plastique ou un sac et laisser germer pendant une semaine dans un endroit sombre où la température de l'air ne dépasse pas 18 à 20 degrés. Lorsque les semis apparaissent, retirez les pousses supplémentaires de manière à laisser un intervalle de 3 cm entre les pousses restantes, puis placez le pot sur le rebord de la fenêtre.

L'aneth tire dans un pot

Étape 4. Créez un éclairage supplémentaire

L'aneth est une plante originaire de la Méditerranée ensoleillée et ne peut pas pousser sans lumière. Et la lumière est beaucoup plus importante que la chaleur. Lorsque vous cultivez de l'aneth à la maison de mars à août, le pot de semis peut simplement être placé sur un rebord de fenêtre bien éclairé.

  • L'aneth devrait recevoir suffisamment de soleil pendant au moins 6 heures par jour. Par temps nuageux, il est souhaitable d’éclairer les plantes. Si dans la pièce où votre mini-jardin se développe, la température de l'air dépasse 20 degrés, il est également souhaitable de mettre en évidence.

Pour faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver, il est nécessaire de lui fournir un éclairage supplémentaire à l'aide de lampes fluorescentes à spectre blanc, en les plaçant à une hauteur de 50 cm au-dessus des cultures.

  • En hiver, l’éclairage artificiel des plantes à lampes fluorescentes devrait durer au moins 12 heures par jour.

Étape 5. Prenez soin de la récolte

Eh bien, voilà tout, il ne reste plus qu'à soigner correctement la plante et à attendre 30 à 40 jours avant de récolter la première récolte. Voici quelques règles et astuces qui vous seront utiles pendant cette période:

  • En été, l'aneth doit être arrosé fréquemment pour éviter le dessèchement du sol et en hiver, modérément, en attendant que le sol s'assèche après le dernier arrosage.
  • Pour rendre l'aneth juteux, pulvérisez-le quotidiennement avec de l'eau.
  • Pour l'irrigation, utilisez uniquement de l'eau séparée à la température ambiante, sinon l'aneth deviendra malade et jaunit. En hiver, vous pouvez utiliser de l'eau fondue dans la neige.
  • La température idéale pour cultiver de l'aneth sur le rebord de la fenêtre + 15- + 18 degrés. Minimum autorisé: +8 degrés. Maximum autorisé: +25 degrés.
  • Si le sol dans lequel vous avez planté l'aneth n'était pas suffisamment bon, il est recommandé de le nourrir avec Engrais Agrolife (1 p / m pour 1 cuillère à thé. Dans la couche supérieure de la terre) ou Biohumus (verser dans l'allée ou autour des tiges 1 fois sur mois au taux de 2-3 cuillères à soupe par pot).
  • Comme les feuilles et les tiges d'aneth ne poussent pas après la coupe, vous devez planter des graines toutes les trois semaines pour obtenir une culture régulière.

Vous trouverez ci-dessous un didacticiel vidéo sur la culture de l’aneth sur un rebord de fenêtre en hiver.

Comment faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre

Donc, nous avons traité l'aneth, il est temps d'obtenir des instructions sur la façon de faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre. À bien des égards, les règles de semis et d'entretien sont similaires, mais diffèrent encore, car le persil, bien que germant plus tard, est moins exigeant en lumière et en qualité du sol que l'aneth.

En outre, pour faire pousser du persil à la maison de deux manières:

  • Avec l'aide de semer des graines.
  • Avec l'aide de semer des plantes-racines.

Cultiver du persil à partir de graines

Tout d'abord, vous devez choisir des graines. Quelles variétés choisir? Pour faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre, les jardiniers amateurs choisissent le plus souvent des variétés à maturation précoce, qui donnent la récolte plus tôt que d’autres pendant 10 à 14 jours.

Nous recommandons de planter les variétés précoces suivantes:


  • Persil frisé: Moskaruz et Astra.
  • Persil plat: Irinka, héros italienne, Laika, fête russe, Avion.

Persil dans un pot

Étape 1. Enveloppez les graines dans une gaze humide, laissez-les germer pendant 2-3 jours dans un endroit chaud, puis pressez la gaze et séchez les graines. Si vous le souhaitez, après avoir pressé la gaze, vous pouvez la mettre au congélateur (à une température non inférieure à zéro) pendant un mois, puis les graines germent plus rapidement.

Étape 2. Préparer le sol selon Étape 2 des instructions ci-dessus et bien humidifier.

Étape 3. Puis commencez à planter: «pénétrez» les rainures sur une profondeur de 0,5 à 1 cm, semez les graines (assez souvent), saupoudrez-les de terre à partir des bords des rainures et humidifiez la terre avec de l'eau pulvérisée.

Étape 4. Ensuite, vous devez laisser les cultures au chaud (à une température de 19 à 20 degrés) jusqu'aux premières pousses, soit environ 14 à 20 jours. A cette heure-ci, il faut semer de l'eau tous les deux jours avec modération. Il n'est pas nécessaire de recouvrir le conteneur d'un film à ce stade.

  • Le persil doit être arrosé avec de l'eau distillée ou bouillie.

Étape 5. Lorsque les premières pousses apparaissent, retirez les germes supplémentaires de manière à laisser un intervalle d'environ 4 à 5 cm entre ceux qui restent.

Pousses de persil

Pousses de persil

Étape 6. Maintenant que les jeunes pousses sont apparues, l'arrosage peut être légèrement augmenté, mais pas le temps de se dessécher ou, au contraire, de déborder du sol. Toutefois, lors de la culture de persil sur un rebord de fenêtre en hiver, il convient de l'arroser modérément, en attendant que le sol s'assèche.

  • Idéalement, à ce stade, la température devrait être abaissée à + 15– + 18 degrés, par exemple en ouvrant la fenêtre. La nuit, la fenêtre peut être ouverte pour abaisser la température à l'optimum 10-12 degrés Celsius.
  • Si le terrain a été acheté, les plantes peuvent être périodiquement fertilisées avec des engrais minéraux complexes ou des solutions une fois en un ou deux mois, conformément aux instructions.
  • En été, le persil peut être cultivé sur le balcon jusqu'à ce que la température de l'air tombe à 0 degré.

Étape 7. Dès le début du printemps et en été, le persil poussant sur le rebord de la fenêtre laisse passer la lumière du soleil (au moins 4 heures par jour) et doit être éclairé en hiver par une lampe fluorescente. Les lampes peuvent être installées à une hauteur de 50 à 60 cm et doivent briller au moins 8 heures par jour.

Étape 8 La première récolte peut être récoltée 2 mois après l'apparition des premières pousses. Couper les rameaux pas nécessairement sous la racine, et en laissant des scapes de 5 centimètres.


Persil

Persil

Lorsque le persil est suffisamment développé, il peut être coupé. On pense que la "maturité" optimale - branches avec une hauteur de 10-12 cm.Les inconvénients de cette méthode: beaucoup de problèmes. De plus, la première récolte n'aura lieu qu'après un mois et demi. Mais cultiver un tel persil sera plus long qu'un an!

Comment planter des légumes racines de persil

Quelle est la culture du persil sur le rebord de la fenêtre des légumes-racines mieux que la première méthode? Tout d'abord, le fait qu'il ne soit pas nécessaire d'attendre 2 semaines avant la germination des premières pousses.

Pour ce faire, vous devez préparer un réservoir de 15-20 cm de profondeur et de la terre selon Étape 2 dès la première instruction. Ensuite, il vous suffit de transplanter le persil dans un sol humide assez étroitement, et de ne laisser apparaître que les têtes. Enfin, verser sur l'eau décantée. Il est souhaitable, dans les premiers jours qui suivent la transplantation du persil du lit, de le conserver au frais sur le balcon vitré et, lorsque les pousses apparaissent, déplacez le mini-lit vers le rebord de la fenêtre.

  • Le meilleur moment pour forcer le persil de jardin dans le pot est la fin octobre, mais cela est possible à un autre moment. La taille idéale des plantes racines est de 5 cm de long et de 2 à 4 cm d'épaisseur.
  • Si vous n'avez pas votre propre lit avec du persil, vous pouvez acheter des légumes-racines au magasin.
  • Le persil devrait être arrosé avec modération, en attendant que le sol se dessèche.
  • Lorsque le persil commence à pousser activement, arrosez-le plus souvent et plus abondamment.

Nous proposons de voir une instruction visuelle sur la manière de faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre (racine) dans la vidéo suivante.

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